木製のハンドルと鋳鉄製のボディを備えたこの究極のクラシックなデザインは、ダイニングテーブルで魅力的であると同時にキッチンでも機能的です。デザインの使いやすさと伝統的な鋳鉄鍋を組み合わせたサルパネバのインスピレーションは、鍛冶屋の祖父から来ました。

彼はティモに、古代の鋳鉄鍋を現代風に再現するよう依頼しました。 1960 年のミラノ トリエンナーレで銀メダルを受賞したほか、米国の国際デザイン賞も受賞し、V&A のコレクションにも取り上げられました。写真に示すように、木製のハンドルを使用して、いくつかの方法で蓋を持ち上げることができます。

この鋳鉄調理器具はエナメルでコーティングされています。エナメルは表面を錆から保護し、強化します。ホーロー製品では、オーブンやストーブで食品を調理することができ、いつでも良好な結果が得られます。食べ物は均一に調理され、きれいに茶色になります。表面はホーロー加工なので、食材の味がつきにくく、肉だけでなく魚も同じ鍋で調理できます。木製またはプラスチック製のキッチン用品を使用してください。鋭利なものや研磨剤、スポンジなどはエナメル質を損傷する可能性があります。ホーロー鋳鉄製品は、洗浄液の有無にかかわらず、必ず手洗いしてください。場合によっては、エナメル表面を食用油で処理することをお勧めします。